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丁桂魚（丁魚歲）屬于鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，丁桂魚（丁魚歲）屬，是歐洲僅次于鯉魚的第二大養殖品種。其體色共有綠、黃、藍、白四種表現色，體形略呈園筒形，身體被極端細小而致密的鱗片。2002年5月區水產站從武漢引進歐洲丁桂魚魚種7000尾進行試養，成活率80%以上。經過兩年的主養與混養結合，最大個體重達1.4斤。區水產站計劃2004年實施人工繁殖。 1、養殖環境條件 ①水質清新，水源充足，池水透明度在25-35cm ②生存溫度為0-41℃，適宜生長溫度為25-29℃；PH值適應范圍為6-9，水中溶氧量大于3mg／L 2、魚種培育 ①面積以2—5畝為宜，池塘深1.5米左右，蓄水保持在1.2米左右，池塘四周淺水區有一定的水草為好。 ②每畝可放2—3厘米的魚苗2500—5000尾，經三個月的培育可獲得全長為12—16厘米的大規格魚種。 ③放養前施一次基肥，可施腐熟的堆肥或大草，用量為每畝150—300公斤，放養后每4—5天施無機肥一次，每畝用量30公斤。 ④投餌育種：下苗后，每天投喂一到兩次豆渣或人工配合飼料，投飼量約占魚體量的5%左右，餌料投放在池塘的淺水處，并根據具體情況而定。 ⑤定期施肥，保證充足的活餌供應；適時加注新水，定期施用光合細菌，改善水質。 ⑥在高溫期每半月每畝用25公斤生石灰化漿全池灑一次。 3、成魚養殖 成魚主養方式有兩種：A、以投飼為主的主養方式。 B、以施肥為主的主養方式。總體原則“勻、足、好”。 以投飼為主的主養方式： ①投喂以人工配合飼料為主，蛋白質含量在25—35%即可，采用“四定”原則。 ②放養規格為10—15cm的丁桂魚，每畝放養1000—1500尾，適當搭配少量的花白鰱魚種，每畝可放150—200尾左右。 ③平時根據魚體的生長，結合調節水質，適當增加水量，十天半個月注水一次。 ④飼養期間要定期進行消毒，防止魚病暴發，常用的藥物有生石灰、漂白粉、硫酸銅、石硫合劑等。 混養方式有兩種： A、以鰱、鳙為主的池塘套養歐洲丁桂魚 B、以草魚為主的池塘套養歐洲丁桂魚 丁桂魚喜歡在水草叢中棲息，蔽蔭、攝食。不論是主養還是混養，應盡可能在魚池中保留一些水草。主養塘周邊水面的水草不要割掉，如池中沒有水草，可人工種植一些水葫蘆、水花生等。 4、魚病防治 丁桂魚的魚病防治主要以預防為主，在整個養殖期間魚病較少。預防方法：①合理控制放養密度；②定期清毒水體，防治細菌勝魚病，用生石灰20-30公斤／畝。或漂白粉250克／畝；防治寄生蟲病用硫酸銅+硫酸亞鐵混合的石硫合劑，用量分別為110克硫酸銅+45克硫酸亞鐵／畝。