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廣東省英德市“十三五”時期發展戰略和目標任務中，發展優良傳統的特色農業是一個重頭戲，與祁門紅茶、云南滇紅并稱“中國三大紅茶”的英德紅茶蘊涵著深厚的歷史文化，在深入貫徹落實創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，大力推進農業現代化，全面實現小康社會中，有了展示的大舞臺。

英德享有中國紅茶之鄉的美譽，英德紅茶具有色澤烏潤，顆粒均勻結實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口等特點。目前，全市紅茶種植面積達7.34萬畝，產量達到4000多噸，茶企80多家，從業人員超過10萬人，加工研制的英德紅茶銷往全國各地，市場份額逐年擴大，今年的茶葉產值將超過15億元，已成為英德的特色品牌和支柱產業之一。“英德紅茶”公用品牌價值達到12.77億元，在中國紅茶類排名前三位。

受中西文化融合的影響，和紅茶具備的中和云南功能，以及適宜沖制奶茶等消費需求的變化，我國紅茶市場需求陡然上升。與傳統清飲不同，做為創新型飲法，英德紅茶成為沖制奶茶最佳的選擇，明前頭采單芽英紅9號金毫茶是英德紅茶中的極品，市場價格每500克1.65萬元，春后一芽二三葉英紅9號是市場的主流品種，占英德紅茶銷量1/2以上，每500克市場價格一直保持在300—600元的區間，在市場驅動下，短短4年時間，英德紅茶種植面積和產量都翻了一番，英紅9號占到了70%以上，占廣東省茶園面積的十分之一。

英德市在生產中提倡種出生態茶，提升產品品質，從種植面積、定產、定包裝、定標簽等環節進行嚴格監管，實現標準化和品牌化。在工藝上通過茶藝師職業技能競賽，評選英德紅茶文化大使，使英德紅茶在色、香、味、形得到最佳的表現。在擴大社會知名度上英德市年年舉辦英德紅茶文化節，廣泛邀請全國茶業同行，通過交流提升英德紅茶的品位和市場價值。

英德市大力支持茶企利用“互聯網+”來推動轉型升級，改變過去傳統的營銷模式，實現線上線下互動共贏，以“地名主導、市場驅動、企業主體、大眾創業”主導思路的英德創新農村電商模式被廣東省稱之“英德模式”在省內推廣，英德市聯動國內茶行業專業網絡平臺“茶搜搜”，與順豐速合作，為茶行業提供基于物流一站式服務。

未來五年英德茶業的發展目標概括為“三個一批”，即建設一批現代化、標準化的茶園；打造一批茶葉專業鎮；培育發展一批省級以上茶葉龍頭企業。

(責編：樂意、秦晶)